A Prefeitura de Itapecuru Mirim, em parceria com o Sebrae, abriu nessa quarta-feira (4) as inscrições para o 1º Concurso Gastronômico "Balaio de Sabores", que integra a programação oficial da Semana da Balaiada, evento cultural que será realizado nos 11 e 13 de dezembro no município. Com o objetivo de valorizar a culinária local, incentivar o empreendedorismo e destacar os sabores que fazem parte da identidade itapecuruense, o concurso é gratuito e está aberto para cozinheiros, profissionais da área, empreendedores e todos que desejam mostrar seu talento. Os interessados devem se inscrever até o dia 8 de dezembro. A apresentação dos pratos acontecerá de forma presencial no dia 11 de dezembro, no Itapecuru Clube. Os participantes deverão preparar exclusivamente pratos específicos previstos no regulamento, garantindo criatividade, sabor e respeito às tradições culinárias da região. O concurso distribuirá premiações aos melhores pratos, avaliados por critérios técnicos e sensoriais que considerarão sabor, apresentação, identidade cultural e técnica culinária. O 1º lugar receberá a quantia de R$ 2.000,00, o 2º lugar - R$ 1.000,00 e o 3º lugar - R$ 500.00. Consulte o regulamento.